先週、久しぶりにかしこまった店での食事に出かけた。2000年に通っていた（つまり13年前）学校のクラスメイトのナオコさんと久しぶりに会い「食事でも…」となったものだ。
タコとゆで卵のミソ和え
当初、私は銀座の松屋（百貨店）の屋上ビアガーデンを提案したが、雨だと休みになることもあるそうで、他の提案をしてくださった。それが彼女の住む代田橋にある「ビストロ瀬田亭」だ。
ファミレスみたいな入り口
「日仏融合料理」とビジネスカードに印刷してあるその店は全体的に薄めの味。居酒屋のがっつり系の味に慣れた私には物足りない感じはあるが、その分ボリュームがあった。ビールの小瓶だけで、満腹になった。
巨大 鰺のマリネ
コースが2,000円台と,3000円台でリーズナブルだが、プラス550円で日本そばが追加できる。そばが得意なほうではないが、フレンチの店で出すならよほど自信があるのだろう…と注文してみた。
ホタテのミルフィーユ仕立て
立ち食いそばとの比較では“なんか本格的らしい”とは思ったが、そば音痴をうならせるほどのものはなかった。箸休めとしては、味が変わっていいのかもしれない。わざわざフレンチと和食を融合する必要もないと思うけどな。
自慢の日本そば
店に着いた当初は私たちだけしか客がおらず、“金曜の夜にこれで大丈夫？”と店の経営まで心配してしまったが、それはある意味ウリになる。私たちなど忍ぶものなどないが、芸能人カップルのお忍びデートなどにはいいと思う。我が家から行くとなるとかなり遠いが、電車賃を使って誰かをお招きしてもいい気がした。
デザートはアイスとババロア
レストランはそんな感じだが、特筆すべきは帰りに寄った彼女のマンションだった。以前「女性のためのマンション購入セミナー」なるものに行ったことがあるが、そこで推奨されていた独身女性のための新築マンション、そのまんま、いやそれ以上の光景が広がっていた。ああ、まさにアーバンライフ。夢みたいな自分のお城で、ネズミ屋敷に帰るのが本当にイヤになった。
最初は貸し切り
ビストロ瀬田亭
（料理教室もやっているそう）
プレゼン・コンシェルジュNOVOの辛口web日記は
ただいま【第3047号】