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カニだけグラタン

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最近どの地方に行くにしてもガイドブックを買うことはない。ホテルに旅行雑誌とタイアップした小冊子があり、それで事足りるからだ。

 

直径15㎝くらいかな?

 

先日の札幌ではそれ以外にホテルのスタッフおすすめの飲食店マップが準備されていたので、夕食はそれに従ってみることにした。

 

まずは居酒屋「一路」を目指す。
ビル自体は割合早く見つかったが、単価が高い。
ここはあっさりあきらめた。

 

雑居ビルの地下に入っていくのは勇気がいるかも?

「カキアリマス」3連発の店もすごい!

 

次に私が見つけたのは大通りに看板が出ていたチェーンらしき居酒屋「ころぽっくる」だ。
「歓迎 天野様」という札が何枚もあるような大型店。

 

古艪帆来(ころぽっくる)
http://www.koropokkuru.co.jp/ 

 

後日調べてみたら、チェーン店ではなく、そこの1店舗のみでの営業だった。

 

札幌駅前オフィスビル内にも気になる店発見

1人では食べられる量にも限りがあるので、頼んでみたのはウニ・イクラののった太巻きとカニグラタン。
我ながらベストチョイスだったと思う。

 

1人ならカウンター席で「太巻き」

 

どこに行っても、東京では食べられないものを…と考えるが、今どき、寿司も海鮮丼も、ソフトクリームやみそラーメン、ジンギスカンさえも東京においしい店があるし、逆に北海道より安かったりする。

 

ただし、カニグラタンは違った。


普通、グラタンと言えば、マカロニやご飯でカサ増ししてあるというか、体積のほとんどを占めているが、こちらはそれらの炭水化物が入っておらず、最初から最後までカニなのだ。

 

もともとホワイトソースが好きだが、寒い晩にいただくカニだけグラタンは格別の味だった。
大げさなようだが、「これを食べただけでも北海道に来た甲斐があった」レベル。

 

「Suage」さん大行列 皆さんよく知ってはる

 

そのほかに、ホテル推奨のスープカレーの店もあったのだが、たどり着いてみたら大行列だった。

その後2日、ホテル推奨店や通りすがりの店など3店を訪れたがいずれも店外に行列。
その15分30分が待てないのよ。

 

焦がしエビスープは珍しいのかも? ライス少なすぎ

 

結局、空港のレストランフロアでいただいたが、一度食べれば気が済んだ。

スープカレーの店こそ東京にいくらでもあるし。

 

私は「○○で絶対食べたいもの」というのが、ほかの方とは随分違うね。

 


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