宿題が全然終わらないので、先日東京の地下鉄で見かけたコレをご紹介。
東京メトロさん監修よろしくお願いします
外国人向けのフリーペーパー「東京ガイド」で広島風のお好み焼きを紹介してもらっているのはうれしく思ったのだが、その作り方がそうとうヤバかった。
※ちなみに広島の人は「広島焼き」とも「広島風」ともう呼びません。「お好み焼き」
豚肉やキャベツは合っているが、イカとして「いかくん」（イカの燻製）を入れることになっている。
これは何？と英語をよく読んだらチーズやコーンも。
いかくんを入れる店はないと断言できる
トッピングとしてなくもないけど、一般的ではない。
ネギ（万能ねぎ）のことが「onion」（玉ねぎ）と表記されていたり…。
静岡のスーパーに広島焼きの出店が
350円で購入し、電熱コンロで温め
外国人に誤った情報を伝えるのはやめてほしい。
この冊子を作った人、お好み焼き店に取材してないよね？
知り合いの和食店がZIP!に登場した
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