“今日寝て、今日起きる”コイル生活を通り越して、ドリル生活みたいな感じになってきたので、ブログを短く。
(そもそも日付変更線を越えちゃってるよ）
おそらく「ケンミンショー」あたりで見かけてから気になっていた、山形名物の「だし」。今夏はすっかりはまってしまった。
きゅうり、なす、みょうが等をみじん切りにして味付けした、どろりとした調味料というか、ご飯の友だ。スーパーで買い、コンビニで買い、牛丼の「松屋」のメニューで食べ・・・最終章は手作りだ。
NOVOTELのてるみちゃん（山形出身）の母が上京された際、東京で手作りしてくださり、それを届けていただいた。「だし」作りに欠かせない「なっとう昆布」も添えて。
手作りは粘りが違うね
市販のものは漬物のみじん切りといった感じだが、手作りは粘りが違う。
ああ、これが本物かあ。
一人で食べるのはあまりにもったいないので、近所の友人にも半分おすそ分けした。
二人で「うまい」。
一度はこれで手作りしてみないとね
だし女子、来夏は自作に挑戦フェーズに突入する見込みだ
今日の質問は「
（ハート）…の3」
言われて嬉しい言葉は？
プレゼン・コンシェルジュNOVOの辛口web日記は
ただいま【3090号】